Unidades:3-0-8
Requisito: Q 00 821
Equivalencia:Ninguna
Objetivo
general de la materia:
Integrar
los principios de fisicoquímica, química orgánica y biología para profundizar
en el conocimiento de la "Química de la vida". Familiarizar al alumno con los conocimientos
teóricos de transmisión y expresión de la información genética en las células
procariotas
y eucariotas.
Temas y
subtemas del curso:
1. Integración
del metabolismo
1.1) Principales rutas metabólicas
1.2) Relación entre metabolismo de
carbohidratos, lípidos y aminoácidos.
1.3) Principales mecanismos de regulación
hormonal
1.4) Adaptaciones metabólicas
2.
Mecanismos moleculares de la transducción de señales
2.1) Señal química
2.2) Naturaleza de la acción hormonal
2.3) Receptores
2.4) Factores que interfieren la acción
hormonal
3.
Transmisión de la información genética
3.1) Estructura, propiedades, replicación y
reparación del DNA
3.2) Destino y maduración de las proteínas
3.3) Regulación de la expresión genética en
procariotas y eucariotas
4. Temas
selectos en Bioquímica
4.1) Oncogenes
4.2) Ingeniería del metabolismo
4.3) Aspectos bioquímicos de nutracéuticos
4.4) Cultivo de tejidos
Objetivos
específicos de aprendizaje:
1. Comprender
las relaciones recíprocas en el metabolismo entre órganos. Reconocer los principales
mecanismos de regulación hormonal del metabolismo. Explicar las adaptaciones
metabólicas a situaciones de ayuno, estrés, ejercicio, gestación y lactancia.
2. Conocer
y clasificar a las hormonas de acuerdo a su estructura química y a su función. Distinguir
los diferentes mecanismos de acción hormonal: receptores, efectores y segundos
mensajeros. Conocer los factores que pueden interferir las señales hormonales.
3. Aprender
a detalle las diferentes estructuras del ADN, los mecanismos de su replicación
en diferentes organismos y asimilar el concepto de gene. Consolidar los
conocimientos de los mecanismos de información genética desde la trascripción
hasta la biosíntesis final de proteínas.
4.
Profundizar en los conocimientos de temas actuales en el área de bioquímica. Fortalecer
su capacidad de síntesis, análisis de la información y comunicación oral.
Tiempo
estimado de cada tema:
El tiempo
estimado por tema variará dependiendo de su complejidad y avance del grupo,
pero se calcula:
Tema 1 3 semanas
Tema 2 3 semanas
Tema 3 5 semanas
Tema 4 4 semanas
Políticas
de evaluacion sugeridas:
Exámenes
parciales 40%
Examen
final 30%
Discusión
de artículos y tareas 30%
Bibliografía:
·
Fundamentals of Biochemistry. Donal Voet, Judith .
Voet, John Wiley & Sons. Dne. 1999
Perfil del Profesor:Profesor con maestria en Química o
Bioquímica