Q-95-089 Temas selectos de Bioquímica

 

 Unidades:3-0-8

 Requisito: Q 00 821

 Equivalencia:Ninguna

 

Objetivo general de la materia:

 

Integrar los principios de fisicoquímica, química orgánica y biología para profundizar en el conocimiento de la "Química de la vida".  Familiarizar al alumno con los conocimientos teóricos de transmisión y expresión de la información genética en las células

procariotas y eucariotas.

 

Temas y subtemas del curso:

 

1. Integración del metabolismo

 1.1) Principales rutas metabólicas

 1.2) Relación entre metabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos.

 1.3) Principales mecanismos de regulación hormonal

 1.4) Adaptaciones metabólicas

 

2. Mecanismos moleculares de la transducción de señales

 2.1) Señal química

 2.2) Naturaleza de la acción hormonal

 2.3) Receptores

 2.4) Factores que interfieren la acción hormonal

 

3. Transmisión de la información genética

 3.1) Estructura, propiedades, replicación y reparación del DNA

 3.2) Destino y maduración de las proteínas

 3.3) Regulación de la expresión genética en procariotas y eucariotas

 

4. Temas selectos en Bioquímica

 4.1) Oncogenes

 4.2) Ingeniería del metabolismo

 4.3) Aspectos bioquímicos de nutracéuticos

 4.4) Cultivo de tejidos

 

Objetivos específicos de aprendizaje:

 

1. Comprender las relaciones recíprocas en el metabolismo entre órganos. Reconocer los principales mecanismos de regulación hormonal del metabolismo. Explicar las adaptaciones metabólicas a situaciones de ayuno, estrés, ejercicio, gestación y lactancia.

 

 

 

2. Conocer y clasificar a las hormonas de acuerdo a su estructura química y a su función. Distinguir los diferentes mecanismos de acción hormonal: receptores, efectores y segundos mensajeros. Conocer los factores que pueden interferir las señales hormonales.

 

3. Aprender a detalle las diferentes estructuras del ADN, los mecanismos de su replicación en diferentes organismos y asimilar el concepto de gene. Consolidar los conocimientos de los mecanismos de información genética desde la trascripción hasta la biosíntesis final de proteínas.

 

4. Profundizar en los conocimientos de temas actuales en el área de bioquímica. Fortalecer su capacidad de síntesis, análisis de la información y comunicación oral.

 

 

Tiempo estimado de cada tema:

 

El tiempo estimado por tema variará dependiendo de su complejidad y avance del grupo, pero se calcula:

 

 Tema 1 3 semanas

 Tema 2 3 semanas

 Tema 3 5 semanas

 Tema 4 4 semanas

 

 

Políticas de evaluacion sugeridas:

Exámenes parciales 40%

Examen final 30%

Discusión de artículos y tareas 30%

 

 Bibliografía:

 

·        Fundamentals of Biochemistry. Donal Voet, Judith . Voet, John Wiley & Sons. Dne. 1999

 

 

 Perfil del Profesor:Profesor con maestria en Química o Bioquímica