(3-0-10.Requisito: No tiene)
Equivalencias: No tiene
Objetivo general de la materia

Identificar y aplicar los conceptos más modernos sobre los procesos en las organizaciones industriales. Desarrollar casos de estudios con la finalidad de entender como definir, redefinir, controlar y mejorar los procesos industriales. Se harán discusiones sobre los procesos desde la perspectiva analítica y sistémica.

Temas y subtemas:

I.Producción de sistemas y desempeño de los procesos

• Producción de sistemas: las bases
• Sistemas inteligentes: conceptos y desarrollo
• Fundamentos de los procesos

II.Caracterización, exploración y modelación de procesos

• Caracterización de los procesos
• Exploración de los procesos
• Modelación de los procesos

III.Definición y redefinición de procesos

• Definición y redefinición de procesos --- desde la perspectiva de las entradas
• Definición y redefinición de procesos --- desde la perspectiva de las salidas

IV. Control de procesos

• Conceptos y opciones
• Monitoreo de procesos
• Ajuste de los procesos

V.Análisis y mejoramiento de procesos

• Cuestionamiento de perspectivas
• Análisis e implementación
• Transformaciones, iniciativas y herramientas basadas en procesos

Tema I: El objetivo del tema es proporcionarle al alumno la naturaleza y esencia de los conceptos organizacionales basados en procesos

Tema II: El objetivo del tema es introducir al  alumno la caracterización física y estadística de los procesos, así como las herramientas necesarias para la exploración y modelación de los sistemas.

Tema III: El objetivo del tema es identificar y describir los elementos de la definición y redefinición de los procesos en el contexto de un sistema de producción.

Tema IV: El objetivo del tema es identificar y describir los elementos del proceso de control así como introducir estrategias y opciones de mejoramiento.

Tema V: El objetivo del tema es identificar y describir los elementos del mejoramiento de los procesos para entender la naturaleza de éstos y determinar las oportunidades que ofrecen.

Se resolverán casos de estudio, los cuales serán analizados y discutidos en clase. Se realizarán visitas periódicas a empresas para observar la realidad en que están operando sus procesos.

El profesor expondrá los temas relevantes para dar las bases de aplicación a los alumnos, tal aplicación se verá realizada en un proyecto final por parte de los estudiantes.

Tema I:  6 horas

Tema II:  10 horas

Tema III:  10 horas

Tema IV:  9 horas

Tema V: 10 horas

Examen final 3 horas

Total:  48 horas

3 exámenes parciales               45%

Proyecto final integrador             30%

Tareas y casos                         25%

Total                                        100%

Kolarik, W.J. (2000). Creating Quality: Process Design for Results, 1a. edición, McGraw-Hill, Boston.

Sandoval-Chavez, D.A. (2001). Cuaderno de Trabajo para el Curso Diseno y Mejoramiento de Procesos, manuscrito de trabajo sin publicar, Universidad Autónoma de Cd. Juárez, México.