In95007 Reingeniería de procesos logísticos

Unidades:3-0-8
Equivalencia:NT
Objetivo general de la materia:Que el alumno conozca y domine metodologías para llevar a cabo una redefinición de los procesos que dan soporte a la función de logística en una organización con el fin de optimizar tanto los niveles de servicio ofrecido al cliente, como la eficiencia interna de esos procesos.

Temas y subtemas del curso:

1. DEFINICIÓN DE PROCESOS
1.1. De la administración funcional a la administración por procesos.
1.2. Los procesos de negocio: una definición.
1.3. El papel de los proceso en la organización.
1.4. Fundamentos de la administración por procesos.

2. MODELADO DE PROCESOS
2.1. Definición de modelos.
2.2. Ventajas de modelado de procesos.
2.3. Metodologías y herramientas para modelado de procesos.
2.4. Métrica de procesos.

3. REDISEÑO DE PROCESOS
3.1. Ciclos de mejoramiento continuo de procesos.
3.2. Modelos de referencia y mejores prácticas (benchmarking).
3.3. Análisis diferencias (Gap Analysis).
3.4. Definición de proceso ideal.
3.5. Plan de implementación.

4. APLICACIÓN A PROCESOS LOGISTICOS
4.1. El procesamiento de órdenes.
4.2. Medidas de desempeño.
4.3. Auditoría de cadena de suministro existente.
4.4. Análisis de diferencias y síntesis de nuevos procesos.
4.5. Modelado de procesos logísticos existentes y propuestos.
4.6. Evaluación e implementación

Objetivos específicos de aprendizaje:

1. Entender las razones para optimizar procesos de negocio.
2. Identificar metodologías disponibles para este fin.
3. Dominar los aspectos más relevantes del análisis y modelado de procesos.
4. Aplicar estos enfoques a la administración de las cadenas de suministro, buscando optimizar los niveles de eficiencia y servicio al cliente.

Metodología de enseñanza
Tiempo estimado de cada tema:De acuerdo a los objetivos específicos
Políticas de evaluacion sugeridas:3 exámenes parciales 50%
Proyecto final 30%
Examen final 20%

1. McCormack, Kevin et al. Supply Chain Networks and
Business Process Orientation: Advanced Strategies and Best Practices. Saint
Lucie Press, 2002.

2. Laseter, Timothy M. Balanced Sourcing. Jossey Bass
Publishers, 1998.


3. Simchi-Levi, David et al. Designing and Managing the
Supply Chain. Irwin MacGraw-Hill, 1998.





Perfil del Profesor:

Maestría en Administración o Ingeniería Industrial. Experiencia en logística y/o mercadotecnia. Cursos de actualización en logística.